十六酸乙酯(棕櫚酸乙酯)
分子式:C18H36O2
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB1886.161-2016
狀態(tài):是一種無色針狀結(jié)晶。呈微弱蠟香、果爵和奶油香氣,溶于乙醇和油類,不溶于水。
用途:天然品存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。
天然品存在于杏、酸櫻桃、葡萄柚汁、黑加侖、菠蘿、紅葡萄酒、蘋果白蘭地、黑面包、羊肉、大米等中。
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