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丁酸異戊酯

在白酒中尤其在濃香型白酒中,添加5mg/L左右,使酒體濃郁、協(xié)調(diào)。
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產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品屬性

  • 丁酸異戊酯:

  • 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB 1886.195-2020

  • 分子式:C9H18O2

  • 中國編碼:S0426

  • 化學(xué)結(jié)構(gòu):

  • 其他法規(guī)管理:FEMA:2060; JECFA:45; COE:282; CAS:106-27-4

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

使用范圍、使用量及用途

1、按GB 2760-2020規(guī)定,可按生產(chǎn)所需配制各種食用香精。按FEMA規(guī)定,在軟飲料、含酒精飲料、冰制食品、糖果等max用量可達(dá)21-51mg/kg。

2、本品天然存在于水果及發(fā)酵酒中,在白酒中,一般含量在0.2-3mg/kg。

3、在白酒中尤其在濃香型白酒中,添加5mg/L左右,使酒體濃郁、協(xié)調(diào)。


性能特點(diǎn)

在白酒中尤其在濃香型白酒中,添加5mg/L左右,使酒體濃郁、協(xié)調(diào)。

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